Se confirma la meseta
Publicado el 10-07-2026 10:48:34
Los precios del ganado gordo confirman una meseta en las últimas semanas. Una salida demorada de animales de los campos limita el margen de la industria por presionar hacia abajo los precios.
El clima juega su partido con pocas lluvias y heladas que retrasan los verdeos demorando la oferta de animales preparados.
Las entradas se acortaron con un promedio de alrededor de una semana.
El lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó la primera suba en cinco semanas en las referencias del ganado gordo. Fue una corrección más para la estadística con valores equilibrados.
Los valores para los novillos y vacas ganaron dos centavos hasta US$ 5,55 y US$ 5,20 por kilo respectivamente. Para las vaquillonas la suba fue cinco centavos hasta US$ 5,50 por kilo.