Una industria más cómoda
Publicado el 08-06-2026 22:26:37
La industria consiguió hacerse de oferta intentando una baja en los precios del gordo que por ahora presenta ajustes menores.
Las entradas se estiraron con algunas plantas relativamente retiradas. Hubo industrias que se ubicaron 10-15 centavos por debajo de las cotizaciones de mayo, pero sin lograr cerrar negocios.
La Asociación de Consignatarios de Ganado marco que la demanda está “mejor posicionada” lo que llevó a un ajuste leve en los valores.
La referencia para los novillos bajó cuatro centavos hasta US$ 5,62 por kilo con un recorte de tres centavos para las vacas hasta US$ 5,26 por kilo.
Se mantuvo el valor para las vaquillonas en US$ 5,50 por kilo con una demanda firme desde el abasto y los corrales.
En la medida que el repunte de la oferta habría sido puntual, la perspectiva es de precios estables en el corto plazo.