La Comisión Europea proyectó para 2026 una nueva caída en la producción de carne vacuna con un aumento en las importaciones.

En su informe de perspectivas de corto plazo se previó una baja de 2,6% en la producción de carne bovina hasta 6,12 millones de toneladas. Se trata del menor nivel de producción desde -al menos- 26 años.

Las importaciones crecerían 9,9% hasta 460.000 toneladas con un máximo también desde -al menos-al año 2000.

En el primer bimestre de 2026 las importaciones de carne vacuna fueron casi 19% superiores en volumen que en igual período del año pasado.