Un región con valores récord para el ganado

Publicado el 18-02-2026 20:16:07

Los valores del ganado en Uruguay se afirman a tono con una región que llega a niveles prácticamente récord. 

El novillo en Uruguay al viernes 13 de febrero -según la Asociación de Consignatarios de Ganado- marcó un promedio de US$ 5,50 por kilo con valores por lotes especiales entre US$ 5,60 y US$ 5,70 por kilo. 

En Argentina, en tanto, el portal Valor Carne marcó una referencia para el novillo pesado y trazado en la segunda semana de febrero de US$ 5,71 por kilo. La publicación destacó que se trató -con el poder de compra del dólar efectivo de exportación- del valor “más alto de los registros modernos”. 

En Brasil el Indicador Boi Gordo Cepea -con referencia en San Pablo- terminó el viernes 13 en US$ 4,40 por kilo, el valor más alto en dólares desde mayo de 2022.