Con la faena de cuota a la vuelta de la esquina los valores del ganado gordo siguieron afirmándose con una oferta que continúa limitada.

La Asociación de Consignatarios de Ganado marcó una suba de cinco centavos para los novillos a US$ 5,16 por kilo con un aumento de ocho centavos para las vacas y vaquillonas a US$ 4,83 por kilo y de US$ 5,07 por kilo respectivamente.

Se trata de referencias del promedio de la semana anterior con valores que se afirmaron entre el viernes y lunes. Se manejaron negocios de lotes de punta de los novillos sobre US$ 5,25 por kilo y algunos centavos más con vacas hasta US$ 4,95 por kilo.

Entre los operadores se considera que la faena de cuota de febrero no tendrá una incidencia relevante sobre el mercado ante la baja oferta de hacienda de campo.