
Se tranca el mercado del gordo
Publicado el 22-10-2025 00:02:54
El mercado de ganado gordo perdió liquidez luego que la industria propusiera una baja en los precios en la última semana.
Los frigoríficos que se concentran en ganado de corral casi se retiraron del mercado mientras los otros apuntaron a bajar entre 10 y 15 centavos las principales categorías.
Los productores tienen margen para administrar la oferta y evitar ajustes adicionales. Las lluvias de la segunda mitad de octubre permitirían moderar la salida de animales de los campos.
En los ovinos la faena aumenta y también lo hacen los precios. La Asociación de Consignatarios de Ganado subió en cinco centavos la referencia del cordero a US$ 5,53 por kilo frente a los US$ 5,40 por kilo del novillo.