
Una nueva ventana que se va sin mover los precios
Publicado el 11-08-2025 23:38:44
La ventana de cuota va terminando y, como era esperado, no tuvo efecto sobre el precio del ganado más allá que los valores se estabilizaron.
En la segunda mitad de agosto las plantas que hasta ahora estaban faenando de corral tendrán que salir a buscar ganado de campo.
Con el corral la faena se ha estabilizado cerca de las 50.000 cabezas. SI bien seguirá habiendo ganado de los encierros, es posible que la oferta sea limitada en el corto plazo.
El lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó un avance de tres centavos para los novillos a US$ 5,09 por kilo con los mejores lotes que van hasta US$ 5,15 por kilo. Para las vacas la suba fue de un centavo a US$ 4,79 por kilo con negocios excepcionales hasta US$ 4,90 por kilo.
Para las vaquillonas el aumento fue de dos centavos hasta US$ 4,95 por kilo.