Con una faena limitada de los ovinos se destaca la menor participación de las ovejas sobre el total. No es claro si hay menos demanda externa por carne de oveja o es una señala de retención tras la fuerte liquidación de los años previos.

En la semana cerrada el sábado 26 se faenaron 11.565 ovinos, en el mayor nivel de actividad desde fines de marzo. En esta semana volvió a la actividad Oferan que ocupó el segundo lugar por detrás de Las Piedras.

En el acumulado de 2025 la faena ovina llegó a 217.004 cabezas, una caída de 30,6% frente a igual período del año anterior.

La participación de las ovejas sobre el total fue de 38,15% frente al 45,1% de igual período de 2024.